Date Du 17 au 18 Septembre 2022. Tribute Pink Floyd. Date: Vendredi 23 Septembre 2022. Tribute to Hallyday – Johnny Success. Date: Samedi 24 Septembre 2022. Week-end Gourmand du Chat PerchĂ©. Date: Du 30/09/2022 au 02/10/2022. Jeremstar – ANNULÉ . Date: Samedi 08 Octobre 2022. Melody Gardot. Date: Mardi 11 Octobre 2022. Bernard Lavilliers. Date: Mercredi ï»żLes 2 et 3 octobre, Dole accueille la 7e Ă©dition du Week-end gourmand du Chat perchĂ©, Ă©vĂ©nement majeur Ă  l’échelle de la Bourgogne-Franche-ComtĂ©. Sur un parcours historique exceptionnel, Ă©tape aprĂšs Ă©tape, le public se familiarise avec les richesses patrimoniales de la ville tout en se rĂ©galant. Cette annĂ©e, l’Alsace et le Chablis y ajoutent leurs saveurs. On s’en lĂšche dĂ©jĂ  les babines ! Catwoman Ă  Dole, en reconnaissance avant le week-end gourmand. © Jean-Luc Petit Petit rappel qui plante le dĂ©cor Marcel AymĂ© s’est inspirĂ© de son enfance dans le Jura pour Ă©crire ses fameux Contes du chat perchĂ©, mettant en scĂšne deux petites filles, Delphine et Marinette, qui Ă©changent avec les animaux de la ferme douĂ©s de parole. L’auteur prĂ©tendait s’adresser Ă  des enfants ĂągĂ©s de 4 Ă  75 ans ». Dole, en retour, a fait du chat perchĂ© son emblĂšme. Le fĂ©lin guide notamment les pas des visiteurs dans un circuit dĂ©couverte de la citĂ© labellisĂ©e Ville d’art et d’histoire, portant son nom. Il est aussi la base de la dĂ©ambulation savoureuse du trĂšs attendu week-end gourmand du Chat perchĂ© qui, chaque annĂ©e exception faite de 2020 bien Ă©videmment, attire plusieurs dizaines de milliers de participants. La septiĂšme Ă©dition aura lieu les trois premiers jours d’octobre. Avec deux grands invitĂ©s d’honneur l’Alsace et Chablis. Dominique Loiseau, madame l’ambassadrice C’est en effet une tradition Ă©tablie dĂšs la premiĂšre annĂ©e avec la crĂ©ation d’un village bourguignon, Dole profite de la fĂȘte pour croiser ses saveurs avec celles de territoires voisins. Dominique Loiseau, par exemple, souligne que ce week-end ne ressemble Ă  aucun autre par la qualitĂ© et le nombre des artisans de la rĂ©gion ». Marraine puis ambassadrice du Chat perchĂ©, le dirigeante du groupe Bernard Loiseau sera Ă  nouveau lĂ  cette annĂ©e, heureuse de redĂ©couvrir MOF et artisans d’exception dans les rues de Dole. Un enthousiasme partagĂ© par Jean-Charles Arnaud Ce week-end est, avec la PercĂ©e du vin jaune, l’une de deux manifestations majeures de tout le Jura, un bel exemple de la solidaritĂ© jurassienne. » Le fromager du Fort des Rousses, ancien prĂ©sident de l’Inao 2013-2017, placera le comtĂ© au cƓur du propos, avec un sylvaner s’il est bien affinĂ©, ou un fromage plus jeune pour un chablis. L’Alsace, justement, se dĂ©place en force les 2 et 3 octobre. J’ai fait une partie de mes Ă©tudes Ă  Dole, j’ai retrouvĂ© une trĂšs jolie ville », se rĂ©jouit Pierre Jochem, du ComitĂ© dĂ©partemental touristique alsacien. Place aux Fleurs, il y aura des tartes flambĂ©es ainsi qu’une dizaine d’artisans et producteurs, dont plusieurs vignerons pour rĂ©galer la foule. Le tout animĂ© par un groupe folklorique que l’on retrouvera Ă  la grande soirĂ©e de gala, dont le repas sera assurĂ© sous rĂ©serve des protocoles sanitaires en vigueur par l’association des chefs alsaciens. Andouillette et tarte flambĂ©e Le millĂ©sime 2021 est dĂ©cidĂ©ment placĂ© sous le signe du blanc. Chablis vient en effet, pour parler gĂ©ologie, reprĂ©senter ce grand terroir bourguignon qu’est le KimmĂ©ridgien, un sous-sol marno-calcaire enfantant de vins alliant puretĂ©, finesse et typicitĂ©. Et comme un bonheur n’arrive jamais seul, il se dit que la cĂ©lĂšbre andouillette de Chablis donnera le change Ă  la tarte flambĂ©e. Miam et re-miam ! CĂŽtĂ© local, le parcours proposĂ© en 5 ou 6 Ă©tapes voir notre encadrĂ© sera de toute beautĂ©. De la mise en bouche aux notes sucrĂ©es, pas de faute de goĂ»t ! On s’attardera, parmi les inĂ©dits sur la dĂ©licieuse Patte du chat, une crĂ©ation du chocolatier dolois Damien Benetot. Le sens du dĂ©tail sera mĂȘme poussĂ© Ă  l’extrĂȘme avec, au final, un cafĂ© exceptionnel de La brĂ»lerie comtoise. Le torrĂ©facteur Yoann Bride vient de se voir attribuer le label Initiative remarquable » pour son sens de l’entrepreneuriat responsable. Il milite pour une production Ă©quitable, soucieuse de l’environnement, trĂšs engagĂ©e dans le handicap. Preuve que bien manger, bien boire, c’est aussi bien vivre avec les autres. Ce n’est pas le chat de Delphine et Marinette qui dira le contraire. LE PARCOURS-DÉGUSTATION DU CHAT PERCHÉ DE DOLE Le Pass-dĂ©gustation donne accĂšs Ă  un parcours oĂč le patrimoine croise les saveurs. Ou comment dans les pas du Chat, on peut Ă©lever son esprit tout en se rĂ©galant. 1. Mise en bouche Ă  l’HĂŽtel-DieuL’HĂŽtel-Dieu XVIIe siĂšcle a Ă©tĂ© restaurĂ© en 2000. Sous le regard des tĂȘtes humaines et animales accrochĂ©es Ă  son balcon, seront proposĂ©es quelques mises en bouche d’anthologie, qui permettront d’apprĂ©cier la beautĂ© de ce quadrilatĂšre d’inspiration italienne. Ils seront lĂ  StĂ©phan Geipei Le Gustalin et le CafĂ© du marchĂ©, Dole, Junichi Ida Iida-ya, Dole, Patrick Franchini Moulin des Ecorces, Dole, AurĂ©lien Moutardier Le Grain de sel, Dole, Bruno Pellegrini Les Jardins fleuris, Parcey, Michel Thibaut Domaine Michel Thibaut, Poligny et Paul Benoit Domaine Paul Benoit et fils, Pupillin. 2. BouchĂ©es gourmandes au CloĂźtre des Dames d’OunansDans les bĂątiments monastiques des Dames d’Ounans XVIIe siĂšcle, qui accueillent aujourd’hui les Ă©lĂšves du lycĂ©e Charles-Nodier, on ne se fera pas prier pour savourer les bouchĂ©es gourmandes proposĂ©es par Denis Morizot Boucherie des Arcades, Dole, Philippe Legrand Dol’Agape, Dole, Mathilde Ramel Maison Ramel, Dole, Thierry Bonnot Vins Bonnot, Saint-Lothain et Philippe Bulabois Vins Bulabois, Arbois. 3. Tout un fromage au CloĂźtre des CordeliersL’ancien couvent franciscain est un tĂ©moignage rare de l’époque mĂ©diĂ©vale. ModifiĂ© au XVIIIe siĂšcle, il donnera de l’inspiration monastique aux fromages servis par les fruitiĂšres de Pleure samedi 28 et de la FertĂ© dimanche 29, accompagnĂ©s des vins de Philippe Butin Domaine Philippe Butin, Lavigny et Melet Domaine des BĂ©lemnites, Mesnay. 4. DĂ©gustations sucrĂ©es au CloĂźtre du CollĂšge de l’ArcL’ancien collĂšge fondĂ© par la Compagnie de JĂ©sus 1582 est devenu un Ă©tablissement prestigieux qui compta parmi ses Ă©lĂšves un prĂ©sident de la RĂ©publique Jules GrĂ©vy, l’inventeur des allumettes Charles Sauria et
 Marcel AymĂ©. De quoi apprĂ©cier encore plus les saveurs sucrĂ©es proposĂ©es par les pĂątissiers chocolatiers Christophe Bulabois et Damien Benetot, ainsi que les vins du domaine FrĂ©dĂ©ric ForĂȘt Ă  Arbois. Il sera temps alors de prendre un excellent arabica du torrĂ©facteur vice-champion de France Yoann Bride. 5. Yaourt chez les VisitandinesSe rendre au CloĂźtre de la Visitation, occupĂ© par les Visitandines jusqu’en 1977 et qui accueille l’office de tourisme, quelques associations locales et le Conservatoire de musique et de danse. Puis Ă  la chapelle Saint-JĂ©rĂŽme, elle aussi issue du patrimoine des Visitandines, qui a retrouvĂ© ses statues des onze apĂŽtres et de Saint-Antoine le Grand. Le temps de goĂ»ter un excellent yaourt 100% jurassien de La Mamellerie Ă  Grozon.
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BelleRobe, le 02 octobre 2022, Week-end Gourmand du Chat PerchĂ©, DOLE (39) Voir plus. Vieille moi jamais, le 06 octobre 2022, MĂ©diathĂšque Municipale, VILLARS-LES-DOMBES (01) Vieille moi jamais, le 07 octobre 2022, Le Lokal, VIRIAT (01) Ă  15h30 et 20h30. Vieille moi jamais, le 14 octobre 2022, Salle des fĂȘtes, TOSSIAT (01) Histoires PressĂ©es, le 18 novembre 2022,
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TerraSalina au week-end gourmand du chat perchĂ© : Ă  la rencontre des patrimoines et des saveurs ! 22/23/24 septembre 2017 Ă  Dole Pendant le Week-end Gourmand du Chat PerchĂ©, les visiteurs sont invitĂ©s Ă  dĂ©ambuler Ă  travers les ruelles, les impasses, les treiges ou au bord du canal, sur les traces du Chat PerchĂ©. Ligne des hirondelles Week-end Gourmand du Chat PerchĂ© Saint-Claude - Jura - Sorties Description Ligne des hirondelles Week-end Gourmand du Chat PerchĂ©39200 Saint-ClaudeLigne des hirondelles Week-end Gourmand du Chat PerchĂ©Ligne des hirondelles Week-end Gourmand du Chat PerchĂ© 39200 Saint-Claude 39, Jura, Bourgogne-Franche-ComtĂ©Source Horaires * Date du 01 octobre 2022 au 01 octobre 2022 * Les manifestations pouvant ĂȘtre supprimĂ©es, annulĂ©es, ajournĂ©es, prenez contact avec les organisateurs avant de vous dĂ©placer. Lieu 39200 - Saint-Claude - Gare SNCF 39200 Saint-Claude Ligne des hirondelles Week-end Gourmand du Chat PerchĂ© HĂŽtels et locations proches. RĂ©servez votre sĂ©jour Saint-Claude maintenant! CONTENUS SPONSORISÉS
Lignedes hirondelles : Week-end Gourmand du Chat Perché Saint-Claude Loisirs. 1 Activité de loisirs à septmoncel (3.8 km) 09 octobre Trail des 7 monts. Trail des 7 monts Le dimanche 9 octobre 2022 à Septmoncel. Trail nature en moyenne montagne avec de beaux sentiers relativement techniques, dans une ambiance trÚs conviviale et qui a la prétention cette
Une centaine d’exposants ont fait dĂ©couvrir leurs spĂ©cialitĂ©s. CrĂ©dit photo Ville de Dole. MalgrĂ© un dimanche Ă  la mĂ©tĂ©o dĂ©plorable, le Week-end Gourmand du Chat PerchĂ© a rassemblĂ© bon nombre d’amateurs d’art culinaire et de saveurs gustatives, samedi et dimanche dans la citĂ© de Pasteur. De la rue des ArĂšnes Ă  la rue de Besançon en passant par la Grande Rue, la Place aux Fleurs, la Place du 8 mai et la Place nationale, une centaine d’exposants ont fait dĂ©couvrir leurs spĂ©cialitĂ©s. Ainsi, dĂ©gustations et animations ont rythmĂ© la Ville durant ces deux jours pour le plus grand plaisir des milliers de visiteurs, venus goĂ»ter Ă  cette parenthĂšse gourmande. DĂ©gustations et animations ont rythmĂ© la Ville durant ces deux jours pour le plus grand plaisir des milliers de visiteurs. CrĂ©dit photo Ville de Dole. Culture et arts de rue Cette annĂ©e l’on pouvait notamment dĂ©couvrir le village des Alsaciens et son folklore gourmand, ou encore le village des Bourguignons et Chablis, Ă  l’honneur de cette 7Ăšme Ă©dition. L’occasion Ă©galement de dĂ©couvrir des sites patrimoniaux de la Ville d’adoption du Chat perchĂ© de Marcel AymĂ©, comme par exemple le cloĂźtre de la Visitation, le cloĂźtre des Cordeliers, le cloĂźtre du collĂšge de l’Arc et celui des Dames d’Ounans, au sein desquels ont Ă©tĂ© consommĂ©s de multiples produits du terroir et de savoureuses bouchĂ©es gourmandes rĂ©alisĂ©es par les restaurateurs et artisans locaux. Mais rĂ©sumer le Week-end Gourmand du Chat PerchĂ© aux seules rĂ©galades serait rĂ©ducteur. Car entre mets et entremets, diverses interventions artistiques mĂȘlant arts de la rue, concerts, fanfare et thĂ©Ăątre Ă©taient programmĂ©es. De quoi ravir l’ensemble des sens, et des effervescences possibles.
ActualitĂ©s> Franche-ComtĂ©. SoirĂ©es / Animations SOIRÉE À L'ÉCOUTE DU BRÂME DU CERF Le 30/09/2022 Bucey-lĂšs-Gy ( 70) SoirĂ©es / Animations WEEK-END GOURMAND DU CHAT PERCHÉ Du 30/09/2022 au 02/10/2022 Dole ( 39) SoirĂ©es / Animations SUPER LOTO Le 30/09/2022 Doubs ( 25) Culture WEEK-END NATURE Du 30/09/2022 au 02/10/2022 La RiviĂšre
En seulement quatre annĂ©es d’existence, le week-end gourmand du Chat perchĂ© est devenu, avec prĂšs de 40 000 visiteurs, le temps fort de l’agenda culturel et touristique dolois. La preuve par neuf avec le bilan chiffrĂ© de l’édition 2018, alors que revient dans nos assiettes l’évĂ©nement, les 28 et 29 septembre. Dole et sa halle gourmande vues d’en haut. © Jean-Luc Petit Par Geoffroy MorhainPour DBM77Photos CrĂ©astiv, sauf mention contraire 38 000 personnes C’est le nombre de visiteurs venus Ă  Dole durant la manifestation les 21, 22 et 23 septembre 2018. Parmi eux, la grande majoritĂ© provenait de la rĂ©gion 45,5 % du Jura et 50,1 % d’un autre dĂ©partement de la Bourgogne-Franche-ComtĂ©. Des visiteurs de tout Ăąge 20,5 % de 18 Ă  30 ans, 25,2 % de 31 Ă  45 ans, 33,9 % de 46 Ă  65 ans, nouveaux pour plus de la moitiĂ© 55,7 %, et qui sont presque tous repartis avec le sourire 93,6 % de satisfaction. 4 500 pass dĂ©gustation L’intĂ©gralitĂ© des passes proposĂ©s Ă  la vente a trouvĂ© preneur, leur nombre Ă©tant limitĂ© afin de pouvoir garantir une prestation de qualitĂ©. Ces dĂ©gustations organisĂ©es en diffĂ©rents hauts lieux du patrimoine dolois ont mobilisĂ© 27 restaurateurs, ainsi que 20 autres prestataires partenaires. Un chiffre auquel il faut ajouter quelque 292 pass Petits Gourmets. © JĂ©rĂŽme GenĂ©e 10 000 internautes C’est le nombre d’utilisateurs du site officiel de la manifestation durant le mois de septembre 2018, dont 81 % Ă©taient de nouveaux visiteurs. Sur la mĂȘme pĂ©riode, le compte Facebook du week-end gourmand a comptabilisĂ© 2 669 abonnĂ©s, dont 62 % Ă©taient ĂągĂ©s de 18 Ă  44 ans, pour plus de 70 000 personnes atteintes au total. 148 exposants À travers une quinzaine de villages Ă©phĂ©mĂšres, quelque 150 artisans et producteurs locaux ont pu partager avec le public leur savoir-faire et leur amour du terroir en proposant aux visiteurs de remplir leurs paniers avec leurs produits. © CrĂ©astiv © CrĂ©astiv 150 bĂ©nĂ©voles Le week-end gourmand du Chat perchĂ©, c’est tout un pays qui travaille ensemble, une fourmiliĂšre de personnes investies par passion membres des chambres consulaires de la rĂ©gion, jeunes retraitĂ©s, anciens et prĂ©sents des services de la Ville, amoureux de patrimoine
 Parmi ces bĂ©nĂ©voles, on ne compte pas moins d’une centaine d’élĂšves du BTS Tourisme du lycĂ©e Nodier, qui vivent ainsi une expĂ©rience formatrice de gestion de projet Ă©vĂ©nementiel surt le terrain. Sans oublier les Ă©lĂšves du BTS Design du lycĂ©e Duhamel qui planchent chaque annĂ©e sur l’amĂ©nagement dĂ©coratif et paysager de la manifestation en imaginant et en fabricant des structures originales sur un thĂšme donnĂ©. 800 convives aux banquets GrĂące au concours du chef japonais de talent Junichi Iidadu restaurant IidaYa Ă  Dole, 400 convives se sont pressĂ©s pour rĂ©server une place au banquet japonais. De 11 h Ă  16 h, les parfums et le raffinement japonais Ă©taient au rendez-vous dĂ©monstration d’ikĂ©bana composition florale, tambours traditionnels, dĂ©gustation de sakĂ©, cĂ©rĂ©monie du thĂ©. Junichi a su s’entourer des meilleurs pour en faire profiter les chanceux ! Par ailleurs, 400 convives ont pu goĂ»ter Ă  la haute gastronomie en toute en convivialitĂ© grĂące au banquet du Chat perchĂ© lrire p. 100 organisĂ© Ă  La Commanderie. Pour ce repas d’exception placĂ© sous le thĂšme Dole-Chalon-Osaka, les chefs dolois Romuald Fassenet et JoĂ«l CĂ©sari ont su s’entourer de pas moins de 15 cuisiniers, sommeliers et maĂźtres d’hĂŽtel Ă©toilĂ©s et Meilleurs ouvriers de France afin de proposer un menu perchĂ© » au sommet. © So Reportage 72 partenaires privĂ©s Le week-end gourmand du Chat perchĂ© trouve sa force grĂące Ă  des partenariats locaux constituĂ©s d’institutionnels, d’entreprises petites et grandes, et d’associations investies de la rĂ©gion. En 2018, plus de 70 partenaires ont accompagnĂ© l’évĂ©nement avec l’objectif commun de mettre en valeur le terroir, les produits, les hommes, les savoir-faire et leur transmission. 31 spectacles Les diffĂ©rents villages gourmands ont bĂ©nĂ©ficiĂ© de la prĂ©sence d’artistes et de spectacles vivants. Des spectacles Ă  boire et Ă  manger, donnĂ©s par les 11 groupes invitĂ©s Ă  la manifestation. Parmi eux, on peut citer les concerts gourmands Ă  l’auditorium Karl Riepp dĂ©gustations de whisky japonais et de vin jaune accompagnĂ©es par des duos de musique classique ou encore la soirĂ©e C’Rock en chat animĂ©e par le groupe La Gargarousse sous le Chat’piteau. © CrĂ©astiv 50 rendez-vous Visites guidĂ©es, ateliers gourmands, animations de rue, balades Ă  vĂ©lo
 Une cinquantaine de rendez-vous ont Ă©tĂ© distillĂ©s dans le week-end. Parmi les nouveautĂ©s de l’édition 2018 les dĂ©monstrations/dĂ©gustations d’Emmanuel Chamouton chef de l’entreprise Tic Tac Toque sous le marchĂ© couvert, le village des Brasseurs rue des ArĂšnes ou encore les masterclasses, notamment avec une initiation Ă  la dĂ©gustation de vin dispensĂ©e par l’association Jura Franche-ComtĂ©.
ï»żAprĂšsl'annulation de ce traditionnel week-end culturel et gastronomique en 2020, le week-end gourmand du chat perchĂ© aura lieu dĂ©but octobre Ă  Dole, si la situation sanitaire le permet. "Nous travaillons sur plusieurs hypothĂšses. Elles vont d'une Ă©dition normale, avec simplement, peut-ĂȘtre, les masques en plus, Ă  l'annulation si on a l PostĂ© le 29 aoĂ»t 2021 par La RĂ©daction © CrĂ©astiv DĂ©ambulation gourmande et oenirique » dans les rues de Dole pour le Week-end Gourmand du Chat PerchĂ© ! Du 1er au 3 octobre, gastronomes amateurs et simples curieux pourront goĂ»ter aux produits et savoir-faire rĂ©gionaux, dĂ©guster les plats des grands chefs jurassiens et visiter le patrimoine de la ville, au rythme des spectacles Ă  boire et Ă  manger », qui Ă©gayeront ce week-end. SĂ©same indispensable pour profiter pleinement de ce week-end festif, le Pass DĂ©gustation emmĂšnera les visiteurs sur un parcours allant de l’HĂŽtel-Dieu au cloĂźtre de la Visitation, au coeur du secteur classĂ© de la Renaissance. Mais la richesse d’une ville ne se limite pas Ă  son architecture ! Leur verre de dĂ©gustation sĂ©rigraphiĂ© bien attachĂ© autour du cou, les promeneurs se verront proposer Ă  chaque point d’intĂ©rĂȘt de la promenade de petites bouchĂ©es gourmandes, mitonnĂ©es avec soin par les meilleurs artisans dolois. Une jolie maniĂšre de satisfaire sa curiositĂ© et ses papilles ! Des villages gourmands thĂ©matiques investiront les rues de la petite Venise jurassienne, avec notamment cette annĂ©e Le Village bourguignon avec Chablis », et Le Village de l’Alsace et du Jura », l’autre rĂ©gion gourmande mise Ă  l’honneur cette annĂ©e
 Gageons que la cigogne et le Chat s’entendent bien ! Ils seront surveillĂ©s de prĂšs par le parrain 2021, Pierre-Louis Tourneur, dit Le Gourmeur », aventurier gourmand parcourant la France Ă  vĂ©lo pour y dĂ©nicher les spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales et par l’ambassadrice de l’évĂ©nement Dominique Loiseau. Plus d’infos Tarifs Pass Gourmand journalier 17€ Site internet 17 rue Rouget-de-Lisle Ă  Lons-le Saunier TĂ©l. 03 84 87 08 88
LeWeek-end Gourmand du Chat Perché c'est le meilleur de la Bourgogne et de la Franche-Comté ! #wegcp #wegcp19 #doledujura #bfc #bourgognefranchecomte #jura #gastronomy #gastronomie. facebook.com. Timeline Photos. Les métiers de bouche recrutent !Professionnels, enseignants, élÚves et apprentis vous donnent rendez-vous le vendredi 27 septembre à La
Au Moulin des Ecorces, 14 Allée du Pont Roman, Dole, France Description Dans le Jura, au coeur de la Bourgogne Franche-Comté, venez flùner en famille ou entre amis à la rencontre des patrimoines et des saveurs !Au programme, flùneries et déambulations gourmandes dans le centre historique de Dole, animations culturelles et pour enfants, producteurs, artisans, artistes, barbecue, guinguette, ferme vivante, rencontre avec des Chefs étoilés et des Meilleurs Ouvriers de France. Tell your friends CONTACT RECENT FACEBOOK POSTS Timeline Photos Le weekendgourmandduchatperche c'est aussi et surtout la gastronomie Made in Jura ! wegcp wegcp19 doledujura jura weekendgourmandduchatperché gastronomie gastronomy madeinjura Timeline Photos weekendgourmandduchatperche était au festival 39 Août ! wegcp wegcp19 jura gastronomy weekendgourmandduchatperché diffusion Timeline Photos Le pass dégustation est un sésame gourmand, il vous ouvrira également les portes du patrimoine dolois ! Rendez-vous les 28 et 29 septembre à Dole ! wegcp wegcp19 doledujura jura weekendgourmand weekendgourmandduchatperché gastronomie gastronomy bfc bourgognefranchecomté Timeline Photos NOUVEAU ! La cancoillote du Chat Perché viendra cette année compléter la gamme des produits labellisés Week-end Gourmand du Chat Perché. Une recette au Vin Jaune concoctée par Fabrice Piguet maßtre cuisinier de France. wegcp wegcp19 doledujura jura bourgognefranchecomte gastronomy gastronomie cancoillotte cheese Timeline Photos Le Week-end Gourmand du Chat Perché c'est le meilleur de la Bourgogne et de la Franche-Comté ! wegcp wegcp19 doledujura bfc bourgognefranchecomte jura gastronomy gastronomie Timeline Photos Les métiers de bouche recrutent !Professionnels, enseignants, élÚves et apprentis vous donnent rendez-vous le vendredi 27 septembre à La Commanderie pour le forum des métiers ! Venez échanger avec eux ! wegcp wegcp19 doledujura forum forumdesmetiers metiersdebouche restauration cfa formation bourgognefranchecomte Timeline Photos Patrimoine & gastronomie ! wegcp wegcp19 doledujura gastronomy gastronomie france bourgognefranchecomte Un mois tout juste avant la manifestation, le président de l'association Gourmande du Chat Perché Patrick Franchini et son vice-président Philippe Corotte étaient sur l'antenne de France Bleu Besançon ce matin pour l'émission Complices en cuisine ! Bonne écoute ! Timeline Photos Prenez de la hauteur avec le Pass Clocher ou faites plaisir aux plus jeunes avec le Pass Petit Gourmet, deux propositions complémentaires au fameux Pass Dégustation ! Renseignements et réservation sur notre site internet ou auprÚs de Dole Tourisme. wegcp wegcp19 gastronomy weekendgourmandduchatperché doledujura jura bfc doletourisme bourgognefranchecomte Timeline Photos Les pass dégustation vous ouvriront les portes du patrimoine gourmand de la région Bourgogne Franche-Comté ! Réservez vite les vÎtres sur notre site internet ou auprÚs de Dole Tourisme ! weekendgourmandduchatperché wegcp wegcp19 doledujura jura gastronomie gastronomy bfc bourgognefranchecomte miam Weekend Gourmand du Chat Perché Visitez notre site ! Photos from Week-end Gourmand du Chat Perché's post C'est au programme ! L'édition 2019 du weekendgourmandduchatperche débutera dÚs vendredi avec les journées régionales du bien manger et le forum des métiers de bouches de 10h à 16h à commanderiedolexpo wegcp wegcp19 doledujura weekendgourmandduchatperche gastronomie gastronomy lacommanderie jura gppr Dole, France Quiz NEAR Week-end Gourmand du Chat Perché Other places that are popular right now
La5e Ă©dition du Week-end gourmand du Chat PerchĂ© a remportĂ© de nouveau un franc succĂšs avec prĂšs de 40.000 personnes dans les rues du centre-ville de Dole. Il y avait au programme, des expositions gourmandes, des dĂ©monstrations culinaires, des dĂ©gustations et une dĂ©couverte des mĂ©tiers de bouche. Le succĂšs de cette manifestation crĂ©Ă©e en 2015 n’est plus Ă  dĂ©montrer. Le temps d’un week-end, la ville de Dole devient l’épicentre de la gastronomie, une fĂȘte des terroirs et des savoir-faire s’accompagnant de nombreuses animations, qui mettent aussi en valeur l’attrait touristique de la citĂ© jurassienne. En 2019, la ville bourguignonne invitĂ©e d’honneur est Cluny, et le pays invitĂ© d’honneur la Suisse, avec les cantons de Vaud et du Valais. Photo So Reportage À l’heure oĂč le bien manger – et le bien consommĂ© en gĂ©nĂ©ral – prĂ©occupe de plus en plus le grand public, le Week-end Gourmand du Chat PerchĂ© est justement lĂ  pour mettre en lumiĂšre les producteurs locaux ainsi que les artisans qui transforment, et souvent mĂȘme subliment, ces produits que l’on a fait fructifier dans les rĂšgles de l’art. Les mĂ©tiers de bouche sont ainsi particuliĂšrement bien reprĂ©sentĂ©s Ă  Dole, et les chefs Ă©toilĂ©s font notamment le dĂ©placement. PrĂšs de 38 000 personnes s’étaient invitĂ©es Ă  Dole en 2018 pour affĂ»ter leurs papilles. Gageons qu’à l’automne prochain les visiteurs seront encore une fois nombreux. D’autant qu’il n’y a pas que les saveurs qui soient mises en avant lors de ce week-end pas comme les autres. Le patrimoine architectural est Ă©galement mis en lumiĂšre, tout comme l’hĂ©ritage littĂ©raire de la citĂ© doloise. Le Chat perchĂ© est en effet une rĂ©fĂ©rence directe Ă  l’écrivain Marcel AymĂ© 1902- 1967 qui passa une grande partie de son enfance Ă  Dole. Il Ă©tait donc logique que le nom de ce week-end gourmand s’inspire de l’un des contes de l’auteur ! LoĂŻc Ballet, chroniqueur gastronomique de TĂ©lĂ© Matin sur France 2, sera le parrain 2019. Le Week-end Gourmand du Chat perchĂ©, ce sont chaque annĂ©e une quinzaine de villages Ă©phĂ©mĂšres abritant prĂšs de 150 artisans et producteurs locaux. Les produits et sont Ă  l’honneur, tandis que les restaurateurs s’associent Ă  l’évĂ©nement en affichant Ă  leurs cartes un Menu Gourmand du Chat PerchĂ© ». Les commerçants du centre historique ne sont pas en reste et dĂ©corent leurs vitrines aux couleurs de l’évĂ©nement. Le liant entre toutes ces dĂ©couvertes culinaires ? De multiples animations ainsi qu’une ambiance festive, mĂ©nagĂ©e Ă  travers des spectacles Ă  boire et Ă  manger », des visites guidĂ©es, des concerts Ă©videmment gourmands », des balades Ă  vĂ©lo ou fluviales
 Une cinquantaine de rendez-vous attendent les visiteurs en septembre prochain. L’un des atouts du Week-end Gourmand du Chat PerchĂ©, c’est le fameux Pass DĂ©gustation, qui permet l’accĂšs Ă  un parcours allant de l’HĂŽtel-Dieu au cloĂźtre de la Visitation, bien accompagnĂ© de son verre de dĂ©gustation sĂ©rigraphiĂ© et attachĂ© autour du cou. Durant la promenade, des petites bouchĂ©es gourmandes jalonneront le parcours. Tarif 15€ – Pass JournĂ©e valable le samedi ou le dimanche. Le Pass DĂ©gustation contient un verre sĂ©rigraphiĂ©, un porte-verre, 4 coupons bouchĂ©es gourmandes, 4 coupons boissons et 1 coupon DĂ©gustation cafĂ©. Le Pass contient Ă©galement un carnet dĂ©gustation s’orienter, dĂ©couvrir un topo sur le patrimoine visitĂ© et les acteurs du Pass restaurateurs, traiteurs, fruitiĂšres, pĂątissiers, boulangers, vignerons et barista – Achat en ligne sur le site Ă  partir du lundi 1er juillet – Informations Ă  Dole Tourisme 6 place GrĂ©vy, 39100 Dole ou par tĂ©lĂ©phone 03 84 72 11 22 – En vente sur place sous rĂ©serve de disponibilitĂ©. Photo So Reportage Citons encore parmi les temps forts, le Brunch du marchĂ© couvert proposĂ© par Emmanuel Chamouton, chef Ă  domicile de Tic Tac Toque, ainsi que l’équipe des commerçants des halles du marchĂ© couvert, le dimanche matin. Tarif 20€ – Uniquement le dimanche – 3 services limitĂ©s Ă  70 personnes toutes les heures Ă  partir de 11h. Achat en ligne sur le site Ă  partir du lundi 1er juillet. On pourra Ă©galement repartir chez soi avec sous le bras le Panier gourmand du chat, en vente sur la place Nationale tout le week-end, un panier pique-nique pour deux personnes Ă  manger sur place ou Ă  emporter. – Tarifs 19€ – LimitĂ© Ă  300 paniers. À acheter ou Ă  rĂ©cupĂ©rer place Nationale sur la buvette Delphine et Marinette. Achat en ligne sur le site Ă  partir du lundi 1er juillet. Quant au Banquet du chat gourmand, il s’agira d’un repas donnĂ© Ă  la Commanderie de Dole date Ă  confirmer, mis au point par plusieurs chefs Ă©toilĂ©s et Meilleurs Ouvriers de France, prĂ©parant leurs mets sous les yeux de quelques 400 convives. Tarif 70€ – Achat en ligne sur le site Ă  partir du lundi 2 septembre. Notons enfin le Banquet du pays invitĂ© d’honneur le 28 septembre Ă  19h30. Le terroir suisse constituera le thĂšme de ce repas d’exception. Tarif Ă  confirmer – Achat en ligne sur le site Ă  partir du lundi 1er juillet.
Plusde 50 000 visiteurs sont attendus dans les rues de Dole pour le week-end gourmand du chat perché avec des animations, des dégustations, des démonstrations culinaires, des artistes et plus
Skip to content PremiĂšre Ă©dition du Week-end gourmand du Chat perchĂ© Ă  Dole les Bourguignons sont lĂ , et bien lĂ . Ou comment dĂ©couvrir la citĂ© de Marcel AymĂ© sous un jour nouveau. DĂšs potron-minet, les exposants du village bourguignon ont posĂ© leurs produits sur les Ă©tals avec la ferme intention de faire partager leur art avec les Franc-Comtois. Mais aussi les Bourguignons puisque, rappelons-le Ă  celles et ceux qui ne le savent pas encore, Dole est Ă  une demie heure de Dijon, Ă  peu de choses prĂšs. Cette premiĂšre Ă©dition du Week-end gourmand du Chat perchĂ©, ambitieuse et en mĂȘme temps hautement conviviale, est Ă  elle seule une mise en bouche de la future grande rĂ©gion. François Sauvadet lui-mĂȘme, candidat Ă  la prĂ©sidence de ladite rĂ©gion il ne fut pas le seul, ne s’y est pas trompĂ© en visitant les stands du village bourguignon, sans doute agrĂ©ablement surpris de constater que l’association Dijon-Beaune a su se trouver comme chez elle dans la citĂ© de Pasteur et AymĂ©. Il vous reste la journĂ©e de dimanche pour profiter pleinement de ce grand Ă©vĂ©nement qui marie les saveurs et les identitĂ©s rĂ©gionales dans un sympathique Ă©tat d’esprit. Petite visite guidĂ©e du village bourguignon in situ. Un repas sans fromage c’est comme une Bourgogne sans la famille Delin, elle perd de son sens. Alain GĂ©rard et les vins de l’association Dijon-Beaune, incontournable! Les escargots de Karine Obrion HĂ©lice sont aussi bien bourguignons que franc-comtois! La gougĂšre serait nĂ©e dans l’Yonne Françoise Fialaix le prouve. Bien vu le dessous de plat spĂ©cial chat perchĂ© » de Philippe Cesne boutique de Bacchus. Parmi les Ɠuvres inavouables » du vitisculpteur Michel Faget. Il faut aussi des chats! Gaston l’escargot et ses concepteurs plus en forme et en fer que jamais! Nicolas Goguet dans son rĂŽle d’ambassadeur de la volaille de Bresse. Nicolas Besnoit, meilleur ouvrier de France la tonnellerie est bien un art. BenoĂźt Renard, roi du jambon persillĂ© Ă  Marsannay
 et des Ɠufs en Meurette. Charly, l’animateur burgundo-comtois », bouche baie » devant le stand du Cassissium. Navigation de l’article
Pourentrer en musique dans l’automne, Les Saisons Baroques du Jura s’associent au Week-end gourmand du Chat perchĂ© de Dole pour un spectacle associant musique, vin et littĂ©rature ! Concerts. Samedi 1er et dimanche 2 octobre - 13h, 15h, 17h. Dole - Chapelle de la Visitation. Vinum Bonum ! La Caravelle des Arts, direction Françoise Enock. Lire la suite. NEWSLETTER. DOLE Week-end Gourmand du Chat PerchĂ© WEEK-END GOURMAND DU CHAT PERCHE – DOLE Dans le cadre de la FĂȘte de la Gastronomie s’est tenue Ă  Dole les vendredi 25, samedi 26 et dimanche 27 septembre 2015 la premiĂšre Ă©dition du WeekWeek-end Gourmand du Chat PerchĂ©. PortĂ©e par la Chambre de MĂ©tiers et de l’Artisanat de RĂ©gion Franche-ComtĂ©, cette manifestation a rĂ©ussi Ă  fĂ©dĂ©rer autour de la gastronomie et des mĂ©tiers de bouche plusieurs organisations professionnelles , l’UMIH39 Union DĂ©partementale des MĂ©tiers des Industries de l'HĂŽtellerie du Jura, le ComitĂ© Interprofessionnel des Vins du Jura CIVJ, le ComitĂ© Interprofessionnel de Gestion du ComtĂ© CIGC, l’Office de Tourisme du Pays de Dole ainsi que la ville, l’Office de Commerce et le Grand Dole, entre autres. Avec l’appui du ComitĂ© de Promotion des Produits RĂ©gionaux de Franche-ComtĂ©, de ses filiĂšres et des producteurs locaux, la journĂ©e du vendredi a vu la mise en avant de la transmission des savoirs et des savoir-faire grĂące Ă  la prĂ©sence des apprentis du Centre de Formation des Apprentis du Jura Gevingey, des Ă©lĂšves du lycĂ©e Friant Poligny, des Ă©tudiants du BTS Tourisme du lycĂ©e Charles Nodier Dole et de l’ensemble de leurs professeurs et formateurs, tous fortement impliquĂ©s. Les ateliers et les dĂ©monstrations ont attirĂ© un grand nombre de visiteurs. Lors de la soirĂ©e inaugurale, organisĂ©e avec les Logis du Jura et le CIVJ, des plats typiques locaux ont Ă©tĂ© servis. Ils ont accompagnĂ© le CrĂ©mant du Jura, mis Ă  l’honneur grĂące Ă  la prĂ©sence de vignerons jurassiens qui ont pu prĂ©senter leurs domaines et leurs productions. Samedi et dimanche, dimanche les visiteurs privilĂ©giĂ©s porteurs du Pass Gourmand » ont dĂ©ambulĂ© dans les rues du centre ville, le long du circuit touristique existant circuit du Chat PerchĂ© en arborant fiĂšrement Ă  leur cou un verre sĂ©rigraphiĂ© Week-end Gourmand du Chat PerchĂ©, Vins du Jura ». En Ă©change d’un coupon, ils ont pu dĂ©guster du CĂŽte du Jura, du Savagnin, du Macvin, ou du Vin Jaune. L’association de promotion du ComtĂ©, Les Amis du ComtĂ©, a Ă©galement pris part aux animations en proposant des ateliers pour les enfants et pour les adultes. L’intĂ©rĂȘt des uns et des autres Ă©taient grand et ils ont Ă©tĂ© nombreux Ă  s’attarder devant les stands du Village du ComtĂ© pour assister Ă  une fabrication de ComtĂ© Ă  l’ancienne » et pour dĂ©couvrir les diffĂ©rents ComtĂ© du massif Jurassien ainsi que plusieurs affinages issus des diffĂ©rentes fruitiĂšres. Dans le cloitre de l’ancien couvent des Cordeliers, les gourmands ont mĂȘme pu les savourer en Ă©change du fameux coupon dĂ©gustation ComtĂ© ». Weekend gourmand du chat perchĂ©. Date de dĂ©but : 1 octobre 2021. Date de fin : 3 octobre 2021. Lieu: La Commanderie, Dole. Plus d'informations. ÉvĂšnement. OrganisĂ© dans le cadre du forum des mĂ©tiers de la fourche Ă  la fourchette, le Week-end gourmand du chat perchĂ© est plus Ă  destination des collĂ©giens et lycĂ©ens, puisqu’il met place des ateliers vivants et interactifs. Jerome GenĂ©e, photographe professionnel, corporate, reportage, communication d'entreprise, immobilier. Photographe Ă  Dole, en Bourgogne Franche comtĂ© mariage, packshot, book, industriel, culinaire. Tous les Ă©lĂ©ments prĂ©sents sur le site et le site en lui-mĂȘme sont protĂ©gĂ©s par le droit d’auteur. Ces Ă©lĂ©ments appartiennent Ă  jerome GenĂ©e. A ce titre, toute reproduction, reprĂ©sentation, utilisation, adaptation, modification, incorporation, traduction, commercialisation, partielles ou intĂ©grales par quelque procĂ©dĂ© et sur quelque support que ce soit papier, numĂ©rique
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